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DE LA BRIQUE CULTE AU BOL NOMADE, LIEBIG CONTINUE DE RÉINVENTER LA SOUPE, NATURELLEMENT
En 1986, Liebig lançait une innovation qui allait durablement transformer les habitudes alimentaires des Français : la première soupe de légumes liquide conditionnée en brique aseptique. Quarante ans plus tard, cette invention fondatrice reste une référence incontournable, symbole d’un savoir-faire au service de la qualité et du goût mais également d’une capacité constante à se réinventer, au fil des générations. Et Liebig n’a rien perdu de son caractère innovant car depuis 2025, la soupe n’est plus seulement en brique ou en bouteille mais dans un Bol tout-en-un avec des croûtons aux graines, prête à être consommée, une première en rayons !
Devenue au fil des décennies un réflexe hivernal, la brique Liebig s’est inscrite dans la mémoire collective. Son célèbre logo sous la forme d’un cœur rouge est d’ailleurs bien connu des Français. Intergénérationnelle, elle évoque autant les repas familiaux que les pauses réconfortantes du quotidien, incarnant une innovation durable qui a su traverser le temps.
APRÈS 40 ANS, LA SOUPE N’A PAS DIT SON DERNIER MOT ET CONTINUE DE SE RÉINVENTER
Si la brique reste iconique, les équipes R&D de Liebig travaillent sans relâche pour continuer d’innover et répondre aux nouveaux usages et aux attentes des consommateurs. L’évolution des modes de vie a ouvert la voie à de nouveaux formats, pensés pour accompagner des occasions de consommation de plus en plus variées et nomades.
Parmi eux, le Bol de soupe micro-ondable avec des croûtons aux graines incarne cette modernité. Pratique, prêt à consommer et facile à emporter : le bol s’adapte aux pauses déjeuner rapides comme aux moments de réconfort hors domicile. Les mini-bouteilles, quant à elles, offrent des portions généreuses (360 ml) pour le déjeuner ou le diner et peuvent aussi facilement s’emporter.
L’innovation ne se limite pas aux contenants. Les recettes évoluent également pour séduire les jeunes générations et les palais curieux. Avec la gamme « Les Exotiques », Liebig propose des saveurs inspirées d’ailleurs - Mexique, Maroc, Thaïlande, Inde ou Chine - et invite au voyage tout en restant fidèle à l’esprit de la soupe. Ces recettes, avec des morceaux,sont idéales pour répondre aux attentes des consommateurs. À travers ces innovations, Liebig affirme une vision tournée vers l’avenir : continuer à faire évoluer la soupe sans jamais renier son ADN, fait de simplicité, de goût et de naturalité
LIEBIG A FAIT DE LA SOUPE UN INCONTOURNABLE DU QUOTIDIEN
Depuis quatre décennies, Liebig s’attache à faire de la soupe une alliée du quotidien, en plaçant la qualité et la naturalité au cœur de ses engagements. Récemment élue Marque préférée des Français, elle est reconnue pour son goût, la confiance qu’elle inspire, sa capacité d’innovation et la qualité de ses produits.
Ces dernières années, les recettes ont été rénovées afin d’être élaborées avec 100 % d’ingrédients naturels : sans conservateurs* et sans ajouts d’additifs ni de colorants, en réponse aux attentes croissantes des consommateurs en matière de transparence et de naturalité.
Aujourd’hui, Liebig propose une offre particulièrement large, avec plus de 50 recettes couvrant l’ensemble des envies : classiques, bio, recettes du terroir, gourmandes ou encoreinspirées du monde. Une diversité qui permet à chacun de trouver la soupe qui lui ressemble.
Après 40 ans d’innovations en brique et de multiples évolutions, une question demeure : quel sera le prochain format de la soupe ?
*comme toutes les soupes du rayon ambiant.
À propos de Liebig
Créée en 1885, Liebig est une marque française spécialisée dans la fabrication de soupes appartenant au groupe espagnol GBfoods. Riche de 160 ans d’expertise, Liebig est la marque leader du marché des soupes prêtes à servir en France. Elle propose une large gamme de recettes variées, aux ingrédients 100 % naturels, à base de légumes soigneusement sélectionnés. Depuis sa création, Liebig ne cesse d’innover afin de répondre aux attentes des consommateurs avec comme boussole : qualité et naturalité. Acteur majeur de sa catégorie, Liebig se donne pour mission de faire de la soupe une option désirable et réjouissante, au déjeuner comme au dîner.