COMMUNIQUÉ DE PRESSE - Pour diffusion immédiate

Clos Réserve lance une plateforme dotée d'intelligence artificielle pour valoriser les vins du terroir alpin

Apremont, le 23 septembre 2026

Le Groupe Clos Réserve lance La Cave Idéale, une plateforme de vente en ligne (site internet d’e-commerce) dotée d'une sommelière digitale, e-Jeanne, capable de recommander un vin savoyard en fonction d'un plat et d'un budget.

Le projet s'appuie sur cinq domaines de Savoie qui animent 54 vignerons, autour des appellations, Apremont, Chignin-Bergeron, Chignin, Abymes, Roussette de Savoie, et de cépages autochtones : Persan, Mondeuse, Altesse, Jacquère…

L'objectif : faire sortir les vins de montagne de leur image hivernale et démontrer leur capacité à accompagner l'ensemble de la gastronomie régionale, de l'apéritif au dessert.

Concrètement, l'utilisateur indique un plat et un budget ; e-Jeanne propose en quelques secondes une sélection de blancs, rouges, rosés ou effervescents adaptés, avec une explication de l'accord proposé.

« Nos vins ont toujours su accompagner l'ensemble de la cuisine savoyarde, pas seulement la fondue ou la raclette. Cette plateforme permet à chacun de le redécouvrir simplement », indique Guy Chifflot, Président du Groupe Clos Réserve.

La Cave Idéale est accessible dès aujourd'hui sur ordinateur, sur www.caveideale.com avec une sélection renouvelée au fil des saisons et une livraison mensuelle.

A propos de Clos Réserve

Clos Réserve, est un groupe basé à Apremont, constitué des Domaines Viallet, Perrier, les Fils de René Quenard, G & G Bouvet

Contact presse

Doriane Gimet

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Jérome Gacoin

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Tél : 06 86 48 11 84