Bonjour,

Que se racontent une Cheffe de Caves et un Maître Tonnelier ? À l’occasion des 110 ans de Champagne Castelnau et du lancement de HC n°5, sa cuvée de prestige Histoire de Caractères, Carine Bailleul et Jérôme Viard partagent les coulisses de leur collaboration.

Dans cette conversation croisée, ils évoquent leur attachement aux forêts, la sélection des bois et le temps nécessaire à la création. Leurs confidences révèlent aussi des inspirations personnelles, de Monet à Amy Winehouse, qui éclairent leur sensibilité et leur travail.

Nous vous invitons à découvrir ces deux personnalités et leur dialogue entre le vin et le bois en cliquant sur ce lien ou dans le communiqué joint.

Nous sommes à votre disposition pour toute information complémentaire, demande de visuels ou échange avec Carine Bailleul et Jérôme Viard.

Bonne journée