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Communiqué de presse
Beaune, 11 juillet 2025
 
CLIMATS DU VIGNOBLE DE BOURGOGNE
Un anniversaire mémorable et magique,
digne de l’inscription
au Patrimoine mondial de l’UNESCO !
Vendredi 4 juillet, le public est venu nombreux fêter les 10 ans d’inscription des Climats du vignoble de Bourgogne au Patrimoine mondial à Puligny-Montrachet !
Plus de 4 000 personnes se sont mobilisées pour participer à l’événement : un anniversaire mémorable, magique, célébré avec art, poésie, partage et authenticité.
Mission accomplie ! L’Association qui espérait 3 500 visiteurs, a accueilli plus de 4 000 personnes qui se sont rassemblées en côte de Beaune, dans la petite commune viticole de Puligny-Montrachet avec, scellé au cœur, la joie de célébrer ensemble 10 ans d’inscription au Patrimoine mondial. Une quête à la découverte des Climats, une soirée magique muée par l’envie de partager l’essence même des Climats à travers un programme artistique exceptionnel qui restera gravé dans les mémoires, des dégustations de haut vol partagés avec les vignerons présents et le réengagement des 66 partenaires dans le « Pacte des Climats », formulée comme une promesse d’avenir, sereine, pour la protection, la transmission et la valorisation des Climats pour les 10 prochaines années.
En chiffres
- 4 000 personnes venues célébrer 10 ans d’inscription !
- 1 000 personnes ont suivi le parcours théâtralisé de la Quête
- 1 500 personnes ont investi le village vigneron, épuisant les kits dégustation à la vente.
- 66 signataires engagés dans le Pacte des Climats
- 20 artistes mobilisés tout au long de la journée et de la soirée
En images HD : à télécharger 👉 ici
Merci de bien vouloir préciser les crédits photographiques mentionnés dans le @nom du fichier
La Quête, poétique et ludique
Dès 16h, le public a emboîté le pas pour suivre « La Quête ». Un parcours artistique dans les vignes inédit à « la quête » de mots-clés, qui a su surprendre et séduire le public. Terre, nature, temps, mosaïque, gestes, pierre, paysage, alchimie, âme, gardien… 10 mots-clés qui ont guidé une découverte folle à travers les vignes, dans laquelle les artistes ont littéralement transporté le public dans l’univers des Climats, avec humour, poésie, art et musique. Au fil du parcours, des totems de bois avec des énigmes, pour percer ces mots clés. Des démonstrations et des rencontres autour du paysage, de la biodiversité, de la pierre sèche et des carrières ont également rythmé la balade… Au final, un public conquis, avec des étoiles plein les yeux et le sourire des belles rencontres faites tout au long du parcours.
Un village vigneron marqué par des dégustations exceptionnelles !
Même le domaine de la Romanée-Conti était présent ! Ils étaient 27 domaines et appellations à avoir répondu présents, de la Côte de Nuits, de la Côte de Beaune et des Hautes-Côtes, pour faire découvrir leurs vins et rencontrer le public. Carton plein et public conquis, enchantés par la qualité des dégustations, la qualité des échanges et la bonne humeur ambiante ! L’horaire de fin a même été décalé pour permettre aux visiteurs de profiter pleinement de cette ambiance incroyable et de la douceur de cette soirée, tout comme certains vignerons de Puligny-Montrachet, qui ont fait plusieurs allers-retours en cuverie pour aller rapporter quelques flacons supplémentaires !
Un village gourmand qui n’a pas désempli
Un véritable village de fête ! Des spécialités régionales pour régaler les gourmands, des concerts tout au long de la soirée, des animations pour petites et grands ! Des maquillages et tatouages éphémères ont ravis les enfants comme les adultes, et nombreux se sont essayés à l’art de la caricature et de la silhouette. On pouvait aussi profiter des senteurs de la cave aux arômes, rencontrer les acteurs de la Route des Grands Crus ou du monde de la viticulture ainsi que les bénévoles de l’Association des Climats. Une belle exposition photo en hommage aux Climats et à la candidature Unesco a été réalisée pour l’occasion.
Un spectacle magique, allumé par les « Gardiens des Climats »
À la tombée de la nuit, les jardins se sont animés de sculptures végétales de fer et de feu, le ciel s’est embrasé et les scènes ont laissé place à un spectacle vivant à couper le souffle. Une célébration unique et spécifique pour célébrer les 10 ans, mêlant pyrotechnie, danse, musique et performance artistique On y retrouvait chaque Gardien, artiste de la quête, donnant vie à chacun des 10 mots clés. Le public a vibré au rythme des tableaux visuels créés par les compagnies Deracinemoa, Karnavires et Mangeurs de Cercle, sous la houlette du directeur artistique Laurent-Guillaume Delhinger. Danse sur l’eau, musique live, extraits sonores de Bernard Pivot, humour, récits, déclamation en hommage aux Climats. Le public a vacillé, telle la flamme des totems en feu… avant de partager une ferveur, un souhait, une promesse partagée pour l’avenir symbolisée par une flamme étincelante transmise à chaque personne présente.
Une soirée qui s’est clôturée, dans la joie et la danse, autour d’un grand bal populaire.
Une belle journée qui démontrait, s’il le fallait encore, combien les Climats sont vivants, inspirants et désormais entre les mains de leurs « gardiens » de demain.
Un Pacte des Climats scellé pour l’avenir !
En début d’après-midi, au cœur d’un moment officiel, un acte fort : la signature du
« Pacte des Climats » par soixante-six partenaires publics et privés, tous engagés dans la préservation du site et se réengageant dans une volonté commune de préserver, transmettre et valoriser ce site d’exception.
Emmenés par Audrey Azoulay, directrice générale de l’UNESCO, François Rebsamen, Ministre, et par Gilles de Larouzière, Président de l’Association des Climats, les élus, vignerons, partenaires et institutions étaient réunis à la cuverie du Domaine Leflaive à Puligny-Montrachet pour célébrer une décennie de transmission, de protection et de rayonnement. Ensemble, ils ont rendu hommage à ce patrimoine unique au monde et ont signé une charte fondée sur 7 principes structurants pour protéger les paysages, valoriser les patrimoines, transmettre les savoirs, garantir une gouvernance partagée et construire un nouveau plan de gestion pour les 10 années à venir. Des hommages vibrants ont également été rendu à Aubert de Villaine, pour son engagement sans relâche sur ce dossier.
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« Cette inscription parle au monde entier. Je me rendrai lundi au Comité du patrimoine mondial avec un message fort qui est celui des Climats de Bourgogne. Celui de dire que le multilatéralisme peut être concret et populaire quand il est ancré, sincère et partagé comme il l’est ici. […] Ce que vous faites ici montre aux enfants qu’il y a de la valeur à préserver leur environnement. Le lien avec la nature est la clé du succès pour les jeunes générations. »
Je voudrais conclure sur la dimension de l’éducation, qui est d’expliquer, de partager, de faire prendre conscience de ce trésor pour les jeunes générations. Je pense qu’elles y sont très sensibles et que c’est là le succès pour l’avenir. »
Audrey Azoulay, directrice générale de l’Unesco
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Aubert de Villaine,
Président d’honneur des Climats
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« Les Climats, c’est une beauté à transmettre. […] L’inscription, qui aurait pu n’être qu’une date, a été un point de départ, grâce à l’action énergique des Présidents et directeurs successifs de l’Association. C’est aussi cette continuité qu’on célèbre. […] L’inscription ne fut pas que l’affaire de quelques-uns, ce fut aussi l’affaire d’une foule. […] C’est à elle aussi qu’il faut rendre hommage, car elle est toujours là 10 ans après. […] Merci à vous tous ici rassemblés de veiller à ce que ce qui a été commencé se poursuive, pas à pas, tranquillement, mais fermement. Il y a, nous le savons tous, les valeurs qui font durer et il y a les valeurs qui font progresser. Ailleurs, il arrive qu’elles s’affrontent. Chez nous elles se conjuguent, elles sont mariées, c’est cela l’esprit de l’inscription. […] Pour conclure, le vigneron que je suis voudrait dire un grand merci à la vigne qui se montre si belle en ce jour. Elle aussi célèbre les 10 ans de son élection au Patrimoine de l’humanité. »
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« Dès l’inscription obtenue, s’est imposée à tous l’évidence qu’entrer sur la Liste du patrimoine mondial n’est pas une consécration. C’est une responsabilité nouvelle et le point de départ d’un travail exigeant et enthousiasmant. […] Cette reconnaissance internationale a ouvert une nouvelle ère pour notre territoire. »
L’approche collaborative qui est la nôtre est d’une très grande force. […] Si l’Association des Climats est aujourd’hui un acteur central, c’est parce que la gouvernance de la Mission Climats a été bâtie, dès le départ, sur les principes de concertation et de coopération. […] Je tiens à remercier chaleureusement l’Etat, les élus, les institutions privées et publiques, les propriétaires, les vignerons, les partenaires, les bénévoles et bien sûr nos mécènes, sans qui rien de tout cela ne serait possible.
Ensemble, continuons à faire vivre et rayonner les Climats, pour que ce patrimoine exceptionnel reste une source de fierté et d’inspiration pour les générations à venir et que, dans l’esprit de la Charte fondatrice de l’UNESCO de 1972, ils contribuent à la paix par les arts et la culture.
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Gilles de Larouzière,
Président de l’Association des Climats du vignoble de Bourgogne
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« Aujourd’hui, nous célébrons un nouvel engagement, un nouvel élan pris collectivement. » […] Les Climats sont une grande victoire pour Dijon. » Nathalie Koenders, Maire de Dijon
« Aubert, sans vous, sans ce choix, nous n’y serions pas arrivés. On vous doit beaucoup »
François Rebsamen, Ministre de l’aménagement du territoire et de la décentralisation
« Les Climats constituent notre identité. Ils sont les témoins de l’évolution de notre vignoble, faite d’adaptations incessantes. Notre modèle, né ici, est devenu universel. Les Climats sont une chance, un supplément d’âme, qui peut inspirer le monde entier. »
Laurent Delaunay, Président du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne
« Une fierté intacte. […] Les Climats sont un rare exemple de l’union de notre territoire. L’inscription a honoré un territoire, une vision. Derrière se cache tout un monde, cep par cep, génération après génération. »
Alain Suguenot, Maire de Beaune
La Côte d’Or a le cœur en fête […] et nous sommes tous joyeux enfants de la Bourgogne. […] Cette inscription profite à tous. Ce continuum historique des Climats nous engage à faire mieux. […] Nous avons tous un rôle à jouer. »
Marie-Claire Bonnet-Vallet, Co-présidente du Comité de pilotage des 10 ans et représentant François Sauvadet
« Je retiens deux choses : c’est un projet d’engagement et de coopération, entre élus et habitants. C’est aussi un pari sur l’avenir. »
Marie-Guite Dufay, Présidente du Conseil régional de Bourgogne-Franche-Comté.
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QUELQUES ENJEUX D’AVENIR EVOQUES PAR GILLES DE LAROUZIERE :
1. Renforcer la protection environnementale et paysagère, en intégrant davantage les enjeux de biodiversité et de changement climatique dans notre gestion et en veillant à ce que le déploiement des infrastructures nécessaires au développement se fasse dans le respect du site.
2. Renforcer le travail de protection et de mise en valeur de la zone écrin. Elle doit bénéficier de la même attention car sa préservation est essentielle à l’intégrité comme à l’authenticité du site
3. Poursuivre le travail de transmission auprès des jeunes générations, car c’est elles qui auront demain la responsabilité de ce territoire
4. Consolider notre gouvernance en renforçant le dialogue et les synergies entre les institutions, les professionnels et la société civile, pour une gestion toujours plus efficace et fédératrice du site
5. Parfaire la délimitation du site en y intégrant les abbayes de Cîteaux et de Saint-Vivant. Leur rôle a été majeur dans le développement de la viticulture de terroir bourguignonne et on ne pourra considérer le site comme complet que lorsqu’elles l’auront rejoint
6. Faire en sorte que l’ensemble des communes du site inscrit se dote d’un PLU ou d’un PLUI pour mieux assurer que le développement des constructions nouvelles se fasse en cohérence avec la typicité des paysages bourguignons.
Après cette journée authentique, sincère, joyeuse et riche en émotions, nul doute que les Climats du vignoble de Bourgogne
sont bien gardés !
Repère
L’Association des Climats du vignoble de Bourgogne a été créée en 2007 pour constituer le dossier de candidature au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Elle est la structure en charge de la gestion du site inscrit depuis 2015. Ses missions visent à assurer la préservation, la transmission et la valorisation du site des Climats du vignoble de Bourgogne et des valeurs du site Patrimoine mondial. L’association est reconnue pour cela d’intérêt général et coordonne en son sein de nombreuses collectivités mais aussi les services de l’état, l’interprofession viticole et de nombreux organismes et professionnels du territoire.
Contact presse
Christine Müller-Wille RP
06 70 630 623
[email protected]
Contact Association Climats du vignoble de Bourgogne
Delphine Thevenot-Martinez
06 31 42 13 50
[email protected]
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