REIFY NUTRITION LANCE LA PREMIÈRE BARRE PROTEINEE SALÉE

Paris, 20 novembre 2025. Et si le snacking cessait enfin d’être un compromis entre plaisir et nutrition ? C’est le pari de Reify Nutrition, start-up française de la foodtech, qui signe une première mondiale : la première barre salée, 100 % végétale et protéinée, pensée pour réconcilier goût, performance et durabilité. Là où les barres sucrées dominent encore, Reify Nutrition crée une nouvelle catégorie : une barre salée à texture moelleuse, au goût cuisiné, clean, naturel, sans sucres ajoutés, noté Nutri-Score A. Une rupture complète avec les codes du snacking fonctionnel.

Une innovation qui répond à un marché en pleine mutation

Le snacking n’est plus un simple grignotage : il s’inscrit dans les nouveaux rythmes de vie. En 2024, 1 Français sur 2 grignote chaque jour (NielsenIQ). Le marché mondial des barres de céréales dépasse les 11 milliards USD, une croissance annuelle de +3,5 %, tandis que les barres protéinées progressent de +6 % par an, pour atteindre près d’1 milliard d’euros en France. Mais plus question de parler de chips grasses et de barres sucrées : on parle de snacks malins, qui combinent plaisir, praticité et performance.

Dans ce contexte, Reify Nutrition se positionne comme un pionnier, en redéfinissant ainsi le snacking. Fini les encas fonctionnels au goût fade ou les barres sucrées déguisées en produits “healthy”. Reify Nutrition propose une barre salée inspirée de saveurs indétrônables (tomate & fines herbes, barbecue, oignons crémeux) pour ceux qui refusent de choisir entre plaisir et performance. Pensée pour les actifs, les sportifs, les urbains pressés ou les gourmets conscients, Reify Nutrition s’adresse à tous ceux qui veulent bien manger sans ralentir.

Son engagement ?

Le tout, made in Ile-de-France !

Une prouesse technologique et gustative

Le défi ? Créer un snack à base de protéines végétales qui soit à la fois moelleux, stable, savoureux et clean label, naturel et sans sucres ajoutés. Concevoir une barre salée protéinée n’a rien d’évident. Là où le sucre joue naturellement le rôle de liant et de conservateur, Reify Nutrition a dû repenser entièrement la structure du produit, en s’appuyant sur 24 mois de R&D pour trouver un équilibre inédit entre texture, goût et performance nutritionnelle. Cette innovation de formulation, une première du genre dans le snacking salé, ouvre ainsi la voie à une nouvelle génération de snacks durables et intelligents.

« Reify Nutrition est née d’un constat simple : le snacking, aujourd’hui, ne répond plus aux attentes des consommateurs. Trop sucré, trop transformé, pas assez nutritif. Nous avons voulu créer une alternative qui mette les protéines végétales au cœur de l’expérience, sans faire de compromis sur le goût ni sur la naturalité. Notre ambition est claire : créer une nouvelle catégorie de snacking, capable d’allier goût, nutrition et responsabilité. Nous croyons qu’il est possible de réconcilier la gourmandise et la conscience, et d’ouvrir la voie à une alimentation plus positive et durable » explique Paul McKey, co-fondateur de Reify Nutrition

Petite faim, grande exigence

La start-up a clôturé avec succès une levée de fonds pre-seed de 350 000 € en 2025 (BSA Air). Ce financement a permis de finaliser le développement produit, de déployer la stratégie marketing et de lancer la première production industrielle. Une nouvelle levée de fonds plus conséquente est d’ores et déjà prévue pour soutenir l’expansion européenne et accélérer le développement commercial. Reify Nutrition fait également partie du programme Restart de Carrefour, lui ouvrant l’accès à une centaine de points de vente Carrefour sur le marché français.

Reify Nutrition a pour objectif de doubler les points de vente chaque mois sur les 12 premiers mois de commercialisation et de poursuivre sur l’innovation produit, en développant notamment de nouvelles saveurs et formats.

Disponible là où vous vivez, bougez, travaillez

L’ensemble de la gamme est à retrouver sur son site internet reifynutrition.com, Amazon ainsi que dans plusieurs grandes surfaces, magasins spécialisés et pharmacies.

À propos de Reify Nutrition - Fondée en 2023 par Paul McKey rejoint ensuite par Geoffrey Costilhes et Sabrina Furusawa, Reify Nutrition est la première start-up au monde, française, à lancer une barre salée, végétale et protéinée, à la texture moelleuse et une durée de vie de 6 mois. La marque a investi 24 mois de R&D pour créer une barre naturelle, texturée et performante, sans gluten, sans soja, clean, naturelle, sans édulcorants ni conservateurs. Le nom “Reify”, issu de l’anglais to reify (“rendre réel”), incarne la mission de la marque : transformer l’idée d’un snacking meilleur en réalité. Reify Nutrition ambitionne aujourd’hui de devenir la référence du snacking original, à la croisée du plaisir, de la nutrition et de l’impact positif.

Contacts presse

Impulse Communication

Amélie Dupire - [email protected] - Tel. 06 40 19 59 75

Marie Legrand - [email protected] - Tel. 06 09 88 62 27