Alerte Presse

Sodebo s’appuie sur Infor CloudSuite™ Food & Beverage pour renforcer le pilotage de ses activités industrielles
 

L’expertise industrielle d’Infor a été un facteur décisif dans le déploiement

des opérations de l’entreprise agroalimentaire française

PARIS, le 1er septembre 2026 — Nouvelle collaboration pour Infor, leader mondial du marché des logiciels cloud d’entreprise sectoriels, et Sodebo, fabricant français de produits traiteur frais (pizza, sandwiches, box et salades), qui migre aujourd’hui son système ERP Infor on-premise actuel vers la solution Infor CloudSuite™ Food & Beverage.

Présente dans plus d’1 foyer français sur 2, Sodebo bénéficie d’un partenariat solide avec Infor depuis 1995, s’appuyant sur ses solutions ERP pour piloter ses opérations sur site. Cette collaboration de longue date témoigne de la confiance accordée par Sodebo.

Le choix de la solution ERP Infor CloudSuite Food & Beverage permettra à l’industriel français de bénéficier de tous les avantages d’une solution cloud multi-locataire, avec accès à des mises à niveau régulières, spécifiques à son secteur d’activité.

Véronique Souchet, directrice de la Transformation digitale et des Services numériques de Sodebo, explique ce choix : « Le logiciel ERP d’Infor est au cœur des opérations de Sodebo depuis de nombreuses années. C’est en quelque sorte la colonne vertébrale de notre système d’informations, permettant de réaliser l’ensemble des activités, depuis l’arrivée de la commande client en passant par les opérations de production, jusqu’à la logistique et la finance. En passant à l’ERP Infor CloudSuite, nous disposerons de l’agilité nécessaire pour optimiser nos opérations, cibler de nouvelles opportunités et répondre à l’évolution rapide des conditions du marché. »

L’expertise industrielle comme différenciateur clé

Avec l’obsolescence du serveur qui hébergeait jusqu’ici le système ERP d’Infor, Sodebo s’est rapidement tourné vers Infor. Pour le développement de sa plateforme CloudSuite, Infor poursuit une stratégie de micro-verticalisation, avec une technologie précisément adaptée aux workflows de segments spécifiques (ici les produits alimentaires frais), au sein de secteurs plus vastes (agroalimentaire et boissons). Le fort positionnement d’Infor dans l’agroalimentaire, et la compréhension approfondie de ses processus, a également été un facteur clé dans la décision de Sodebo.

« Le système ERP d’Infor répond aux besoins très spécifiques de nos activités et aux workflows qui y sont associés », précise Véronique Souchet. « Qui plus est, Infor offre un solide historique de réussites dans les projets de transformation numérique dédiés aux entreprises de production alimentaire. Nous avons apprécié de pouvoir échanger des idées avec nos pairs, de partager nos points de vue respectifs sur les bonnes pratiques et de tirer des enseignements de l’expérience faite dans notre domaine par d’autres clients d’Infor. »

La migration vers le cloud, une suite logique

Lorsque Sodebo a engagé la migration de son ERP Infor vers le Cloud, l'entreprise a privilégié une approche pragmatique : moderniser sa plateforme tout en préservant les habitudes de travail des collaborateurs.

Objectif : Offrir une continuité aux équipes qui, déjà familières de l'environnement Infor, retrouvent des processus et des écrans qu'ils utilisent au quotidien. Cette continuité permet de limiter les changements dans les pratiques de travail et de réduire les besoins d'accompagnement.

Autre avantage : Favoriser une meilleure adhésion au projet. En s'appuyant sur une solution connue et éprouvée au sein de l'entreprise, la migration vers le Cloud est perçue comme une évolution naturelle plutôt que comme une transformation de rupture. Les utilisateurs peuvent ainsi se concentrer sur les opportunités offertes par la nouvelle plateforme tout en conservant leurs repères.

Alors que le projet se poursuit, cette démarche contribue à renforcer l'engagement des équipes et à sécuriser les différentes étapes du déploiement, tout en ouvrant la voie aux bénéfices attendus du Cloud en matière de performance, de sécurité et d'évolutivité.

La migration de Sodebo vers Infor CloudSuite™ Food & Beverage sera déployée par étapes clés, avec une implémentation complète prévue au plus tard fin 2026. Le projet sera conduit à iso-périmètre afin d’en garantir l’efficacité, tout en assurant un haut niveau de performance dès le démarrage.

Prochaines étapes : Une fois la migration de Sodebo vers la plateforme Infor CloudSuite Food & Beverage finalisée, l’entreprise sera en mesure d’évaluer comment tirer profit des capacités IA spécifiques de la nouvelle plateforme Cloud, dont Infor a annoncé la toute dernière version en octobre 2025.

À propos de Sodebo :

Entreprise familiale et indépendante créée en 1973 à Saint-Georges-de-Montaigu en Vendée, Sodebo s’est imposée comme un acteur incontournable de l’alimentaire en France. Avec plus de 3 300 collaborateurs et une large gamme de produits frais (pizzas, sandwiches, salades, pâtes…), Sodebo cultive depuis toujours une approche fondée sur l’innovation, la qualité et l’autonomie industrielle. Engagée sur son territoire, fidèle à son esprit pionnier et attentive aux attentes des consommateurs, la marque incarne une vision responsable et moderne de l’agroalimentaire, entre tradition familiale et audace entrepreneuriale.

À propos d’Infor :

Infor, leader mondial du marché des logiciels cloud d'entreprise sectoriels, développe des solutions complètes - applications et services d'entreprise stratégiques - qui offrent des avantages opérationnels durables, avec une sécurité et une rentabilité accrues.

Plus de 60.000 entreprises dans plus de 175 pays font confiance aux 17.000 collaborateurs d'Infor pour les aider à atteindre leurs objectifs commerciaux. Société du groupe Koch, Infor s’appuie sur sa solidité financière, sa structure de propriété et sa vision à long terme pour construire des relations durables et mutuellement bénéfiques avec ses clients. https://www.infor.com/fr-fr/

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